Meny v.45
Kategori: Allmänt
- Måndag: Stängt
- Tisdag: Champinjonsoppa med nybakt bröd
- Onsdag: Varmrökt lax, potatis, dill och sallad
- Torsdag: Ugnspannkaka, lingon och bacon
- Fredag: Chili con carne
Presentation
Mitt namn är Johan Stjernfeldt och jag är 34år. Jag bor i Malmö med min sambo och våra två barn, Julia och Ebbe. Jag har under min tid som kock haft förmånen att få jobba på restauranger som sätter råvaran i centrum, lägger stor vikt vid ekologisk och närproducerad mat samt följer vilka råvaror som är i säsong. Min tanke med maten på Bastionen är att laga allt från grunden och att utmana barnens smaklökar.
